Dans une démarche de réduction de gaspillage alimentaire, nos chefs composent le menu du vendredi à partir des ingrédients disponibles.
ENTRÉES
Rillettes de Lapin
PLATS
Sauté de boeuf
Ragoût de haricots blanc à la sauce tomate
ACCOMPAGNEMENTS
Pâtes
Aubergines au curry
Haricots verts à l’ail
DESSERTS
Perles du Japon au lait de coco
Crème ivoire mangue/coco
Crème brûlée à l’orange